logo
0₴
Кошик
0
Розділи

Торт Жимолость

4,350 / 1.16 кг

Перед вами торт у вигляді алюзії на соковиті ягоди жимолості у їстівному ящику з чорного шоколаду.

У кожній — відчуття, щойно зірваної з куща ягоди, з ледь вловимою зеленою свіжістю листя, що випадково потрапило до долоні разом із жменею ягід. Саме це відчуття живої природи ми відтворили інфузією на листі чорної смородини.

Далі — капсула з чорного шоколаду. Вона створює не лише відчуття крихкого хрусту, а й поглиблює саму природу жимолості, відкриваючи в ній нові відтінки та нові приводи для безупинного здивування. А весь її яскравий, екстравагантний й абсолютно самобутній характер ми огорнули м’яким йогуртовим ганашем із грецьким йогуртом.

+-
Склад
Алергени

заварний крем з жимолості: пюре жимолості, яйця, цукор, вершкове масло, кулі жимолість-смородина: пюре жимолості, зелене листя смородини, цукор, свіжі ягоди жимолості, шоколадна капсула, йогуртовий ганаш: білий шоколад, грецький йогурт, вершки, темно-синя шоколадна глазур, велюр, білий шоколад.

молоко, яйця, соя.

Склад

заварний крем з жимолості: пюре жимолості, яйця, цукор, вершкове масло, кулі жимолість-смородина: пюре жимолості, зелене листя смородини, цукор, свіжі ягоди жимолості, шоколадна капсула, йогуртовий ганаш: білий шоколад, грецький йогурт, вершки, темно-синя шоколадна глазур, велюр, білий шоколад.

Алергени

молоко, яйця, соя.

Десерт RoseBerry
435
Додати в кошик
Еклер Маракуя
195
Додати в кошик
Десерт Карпатська ікра
455
Додати в кошик
Еклер Солона карамель
195
Додати в кошик
Десерт Жимолость
365
Додати в кошик
Еклер Дика суниця
195
Додати в кошик
Десерт Квітка цитрусу
415
Додати в кошик
Десерт Київ-Париж
365
Додати в кошик
Торт Threads
/ 1/2 кгPrice range: 1,800₴ through 3,600₴
Додати в кошик
Десерт Альфонсо
415
Додати в кошик
Мова