Альфонсо
Десерт-світанок зі збитого, на основі білого шоколаду ганаша, молочного шоколаду та променів компоте з двох видів манго. Усміхніться цьому світлу і скуштуйте його.
І у вашій кімнаті одразу стане трохи світліше.
Манговий конфітюр зі шматочками сушеного манго, вимоченого в сиропі лемонграсу, кокосовий гель, ганаш на основі білого шоколаду зі шматочками кокоса та кокосового лікеру, тонке покриття молочного шоколаду, велюр.
Зберігати при температурі +2 – +6 градусів в хододильнику не більше 96 годин.
Склад
Манговий конфітюр зі шматочками сушеного манго, вимоченого в сиропі лемонграсу, кокосовий гель, ганаш на основі білого шоколаду зі шматочками кокоса та кокосового лікеру, тонке покриття молочного шоколаду, велюр.
Умови зберігання
Зберігати при температурі +2 – +6 градусів в хододильнику не більше 96 годин.
