Українське кондитерське мистецтво у всій своїй красі. Зовні та всередині. Найбільш український десерт …з абсолютно новий сенсом. Бо зараз це таки ДЕСЕРТ.
М’який марципан, ніжний ганаш з додаванням вершкового сиру та вишневий кюлі із фермерської української вишні та французького вишневого пюре – от такі вони, модерні Вареники з вишнею.
Вишневий конфітюр з італійською вишнею Амарена у капсулі з чорного шоколаду Танзанія. Мус на основі творожного сиру “Фромаж Блан” з додаванням бобів Тонка. Марципан із сублімованим лимоном та оливковою олією першого віджиму.
Вишневий конфітюр з італійською вишнею Амарена у капсулі з чорного шоколаду Танзанія. Мус на основі творожного сиру “Фромаж Блан” з додаванням бобів Тонка. Марципан із сублімованим лимоном та оливковою олією першого віджиму.