Замовлення обробляються: 9:00 - 20:00
Ендорфін
Ендорфін — це наш шоколадний наркотик. Шоколад, як відомо, найцінніший продукт людства. Він король серед швидких дофамінів і зухвалий радник настрою. Цінність шоколаду неможливо переоцінити, а от складні смаки справжнього шоколаду варто навчитись розрізняти та оцінювати. Бо шоколад буває не тільки солодким, а ще і квітковим, землистим, пряним, ягідним, кислотним. Надзвичайно цікавим як справжня мандрівка. Захопливим як кадри National Geographic. Всеохоплюючим як чисте щастя.
А щоб ще більше стимулювати організм до виробітку гормону щастя, ми надали Ендорфіну форму молекулярної формули серотоніну, джерела того самого необтяженого щастя, якого так бракує зараз.
Збитий ганаш на сінгл-оріджін шоколаді з Танзанії — шипшина, смородина, какао.
Шоколадна карамель — іриски, шоколад 82%.
Шоколадний бісквіт з хруским праліне мигдалю з какао-бобами — вафлі, какао-боби, землистість, брауні.
Збитий ганаш на чорному шоколаді Танзанія 74%, крем Танзанія, шоколадна карамель Танзанія.
Шоколадний бісквіт без борошна на какао з Камеруну. Хрусткий прошарок з какао бобів і мигдалю. Капсула з шоколаду Гуаякіль. Молекула серотоніну з шоколаду Гуаякіль та в какао Камерун.
Тезаурус смаків
Збитий ганаш на сінгл-оріджін шоколаді з Танзанії — шипшина, смородина, какао.
Шоколадна карамель — іриски, шоколад 82%.
Шоколадний бісквіт з хруским праліне мигдалю з какао-бобами — вафлі, какао-боби, землистість, брауні.
Склад
Збитий ганаш на чорному шоколаді Танзанія 74%, крем Танзанія, шоколадна карамель Танзанія.
Шоколадний бісквіт без борошна на какао з Камеруну. Хрусткий прошарок з какао бобів і мигдалю. Капсула з шоколаду Гуаякіль. Молекула серотоніну з шоколаду Гуаякіль та в какао Камерун.
