Розділи

Карпатська ікра

370

Гори. Світанок. Легкий серпанок.

Це не початок нового фільму.

Це справжнє українське гастрономічне кіно про абсолютно особливий і надзвичайно дорогий новий десерт.

Чорнично-чорне золото.

Карпатська ікра.

З безмежною кількістю стиглої чорниці зверху. Підкреслений яскравим соковитим кулі з чорниці та лимону. Огорнутий ніжним хвойним ганашем із білого шоколаду та лимонно-ялівцевою панакотою, поцілованою ароматом карпатських лісів і зелених шишок. А в основі: бісквіт просякнутий лимонно-ванільним сиропом зі шматочками українського фундука.

Фундук
Молочні продукти
Глютен
Яйця
+-
Склад

Бісквіт, просочений лимонним сиропом, фундук сушений, панакота з ялівцем, ганаш на білому шоколаді з ялівцем, гель чорниця-лимон, чорничне кулі з шмат чорниці, свіжа чорниця.

Склад

Бісквіт, просочений лимонним сиропом, фундук сушений, панакота з ялівцем, ганаш на білому шоколаді з ялівцем, гель чорниця-лимон, чорничне кулі з шмат чорниці, свіжа чорниця.

Мова