Торт Ендорфін
Ця історія про те, яким насправді може бути шоколад. Якою насправді може бути магія. Ви відчуєте її в плавних змінах шоколадних смаків, від яскравих кислотних нот до м’яких горіхових, землистих та приємно гірких. Аби очі також «їли», ми надали торту Ендорфін форму молекулярної формули серотоніну, джерела того самого необтяженого щастя, якого так бракує зараз.
Важливо:
Усі торти зберігаються у шоковій заморозці —20°C.
Якщо торт має бути готовим до подачі — оберіть модифікатор «дефростований». Не потрібно розморожувати? Оберіть «без дефростації».
Верхні ноти: смородина, шоколад 82%, брауні.
Післясмак: шоколадне морозиво з крихтами шоколаду.
Шоколадний бісквіт без муки покритий шаром проліне мигдалю, какао бобів. Шоколадний взбитий ганаш Танзанія, шоколадна карамель та шоколадний крем. Основа знаходиться в шоколадній оболонці. Вкритий чорним велюром
Декор з чорного шоколаду посипаний какао.
Зберігати у холодильнику при температурі +5…+7 °C.
Рекомендації: зберігати у герметичному боксі або коробці з-під торта.
Не заморожувати!
Насолоджуватися смаком протягом 48 годин.
Смаки
Верхні ноти: смородина, шоколад 82%, брауні.
Післясмак: шоколадне морозиво з крихтами шоколаду.
Склад:
Шоколадний бісквіт без муки покритий шаром проліне мигдалю, какао бобів. Шоколадний взбитий ганаш Танзанія, шоколадна карамель та шоколадний крем. Основа знаходиться в шоколадній оболонці. Вкритий чорним велюром
Декор з чорного шоколаду посипаний какао.
Умови зберігання
Зберігати у холодильнику при температурі +5…+7 °C.
Рекомендації: зберігати у герметичному боксі або коробці з-під торта.
Не заморожувати!
Насолоджуватися смаком протягом 48 годин.
