ВИПІЧКА

Наша випічка  – як  окремий вид мистецтва – з’явилася під час пандемії у 2019 р. Саме в цей період ми почали наші перші експерименти з круасанами, хлібом та іншими видами листкової випічки, які невпинно продовжували, удосконалюючи кожен продукт. Згодом цей напрям виріс в окрему пекарню, яку ви всі знаєте як Завертайло. Там ми набули особливої секспертизи, та стали трендсеттерами в випічці. Але в Хані залишилася перша візитівка – кардамонова булочка.

Ми робимо наші круасани за власними авторськими рецептами та технологіями. Хрусткі та масляні, ароматні та трохи вологі всередині, крихкі і карамелізовані. З подвійною ферментацією та 24 прошарками.

Ми цінуємо їх справжній насичений смак і робимо як любимо.