Double almond
Хрустка золотиста поверхня вкрита мигдалевими пластівцями, насичений аромат марципану і безмежна мигдалевість всередині.
Все це про нього.
Класичний масляний круасан вимочили у ромовому сиропі, всередину додали подвійний мигдаль: мигдалеву пасту та мигдалеве борошно. Далі вкрили його франжипаном, присипали мигдалевими пластівцями і запекли ще раз, аби ви спробували мигдалевий, якого світ ще не бачив.
Борошно, молоко, дріжджі, цукор, сіль, вершкове масло 82%. Заварний крем та мигдалевий крем.
Круасан змащенй мигдалевим кремом та посипаний карамелізованими мигдалевими пластівцями.
Склад:
Борошно, молоко, дріжджі, цукор, сіль, вершкове масло 82%. Заварний крем та мигдалевий крем.
Круасан змащенй мигдалевим кремом та посипаний карамелізованими мигдалевими пластівцями.
