Торт Ящик Альфонсо
Цей торт — як посилка від далеких родичів із заморської країни. Довго чекаєш, щоб з цікавістю розпаковувати, пригощати сусідів і пишатися такою родиною. Їстівний ящик з чорного шоколаду, наповнений стиглими плодами манго Альфонсо. Усередині кожного фрукта — ганаш на основі білого шоколаду з кремово-маслянистим кокосом та компоте з двох видів манго.
Враження: гамак, пінаколада, солодка безтурботність.
1,200 г
Манговий конфітюр зі шматочками сушеного манго, вимоченого в сиропі лемонграсу, кокосовий гель, ганаш на основі білого шоколаду зі шматочками кокоса та кокосового лікеру, тонке покриття молочного шоколаду, велюр, ящик з чорного шоколаду.
Зберігати при температурі +2 – +6 градусів в хододильнику не більше 96 годин.
Склад
Манговий конфітюр зі шматочками сушеного манго, вимоченого в сиропі лемонграсу, кокосовий гель, ганаш на основі білого шоколаду зі шматочками кокоса та кокосового лікеру, тонке покриття молочного шоколаду, велюр, ящик з чорного шоколаду.
Умови зберігання
Зберігати при температурі +2 – +6 градусів в хододильнику не більше 96 годин.
