Торт Ендорфін
Шоколадний наркотик — Ендорфін, створення якого зайняло останніх три місяці.
Збитий ганаш на сінгл оріджін шоколаді з Танзанії, крем Танзанія, шоколадна карамель Танзанія, шоколадний бісквіт без борошна на какао з Камеруну і шоколаду Танзанія, капсула з чорного шоколаду Гуаякіль 64%, молекула серотоніну з шоколаду Гуаякіль у какао Камерун.
І все це у вигляді молекулярної формули серотоніну, яку ми розробили самостійно, щоб ще більше стимулювати організм на виробітку гормону щастя.
970 г
Шоколадний бісквіт без муки покритий шаром проліне мигдалю, какао бобів. Шоколадний взбитий ганаш Танзанія, шоколадна карамель та шоколадний крем. Основа знаходиться в шоколадній оболонці. Вкритий чорним велюром
Декор з чорного шоколаду посипаний какао.
Склад:
Шоколадний бісквіт без муки покритий шаром проліне мигдалю, какао бобів. Шоколадний взбитий ганаш Танзанія, шоколадна карамель та шоколадний крем. Основа знаходиться в шоколадній оболонці. Вкритий чорним велюром
Декор з чорного шоколаду посипаний какао.
