Розділи

Торт гілка Лічі

3,900

Цей торт на смак — як тихе щастя. Як у парі, де кожен доповнює і підсилює одне одного, так і в цьому дуеті: м’який, ніжний лічі поєднано з хрустким, помірно кислим зеленим яблуком. Гілка лічі лежить на їстівній тарілці з чорного шоколаду. Рекомендуємо спершу скуштувати фрукти, а потім — тарілку.

Враження: перший поцілунок, обійми, невагомість.

 

 

Молочні продукти
Шоколад
+-
Тезаурус смаків
Склад
Умови зберігання

Желе лічі зі шматочками зеленого яблука — білі квіти, свіжа солодкість

Ганаш з білого шоколаду з лічі — молоко з цукром, квіти ванілі

Капсула з білого шоколаду у велюрі з сублімованої малини — топлене молоко, коричневий цукор, іскри малини

Ганаш на основі білого шоколаду та пюре лічі, шматочки яблука в желе з лічі, желе з яблук, чорний шоколад, білий шоколад з сублімованою малиною, велюр, декор чорний шоколад, шоколадна мастика.

Зберігати при температурі +2 – +6 градусів  в хододильнику не більше 96 годин

Тезаурус смаків

Желе лічі зі шматочками зеленого яблука — білі квіти, свіжа солодкість

Ганаш з білого шоколаду з лічі — молоко з цукром, квіти ванілі

Капсула з білого шоколаду у велюрі з сублімованої малини — топлене молоко, коричневий цукор, іскри малини

Склад

Ганаш на основі білого шоколаду та пюре лічі, шматочки яблука в желе з лічі, желе з яблук, чорний шоколад, білий шоколад з сублімованою малиною, велюр, декор чорний шоколад, шоколадна мастика.

Умови зберігання

Зберігати при температурі +2 – +6 градусів  в хододильнику не більше 96 годин

ВИ НЕ МОЖЕТЕ ЦЕ ПРОПУСТИТИ

Додати в кошик
Квітка цитрусу
375
Додати в кошик
Шахтарський
333
Додати в кошик
Жовтень
375
Мова