Сет здивування №2
Десерти: Квітка Ванілі, Квітка Цитрусу.
Еклери: суниця, шоколад, кокос.
Макарони: складаємо смаки з наявності, якщо хочете обрати бажані, вкажіть їх, будь ласка, в коментарях.
Квіткова гармонія та витонченість у кожній деталі. У сеті — десерти «Квітка Ванілі» та «Квітка Цитрусу», що занурюють у розмаїття смаків цитрусу та багатогранний профіль ванілі. До них приєднуються еклери й макарони — класика у поєднанні з неочікуваним. Вишуканий баланс смаків для тих, хто відчуває красу у нюансах.
КВІТКА ЦИТРУСУ
Відкриваючи кожну пелюстку, ви будете по черзі заглиблюватися у смаки: грейпфруту, лайму-цукатів, мандарину-каламансі, бергамоту і юзу.
КВІТКА ВАНІЛІ
Танзанія, Уганда, Мадагаскар. Ванільна карамель. Ванільне крем-брюле.
Кожна пелюстка — шар за шаром: ванільний ганаш, ванільна панакота, ванільний бісквіт, мигдалево-шоколадний хруст з тістом катаїфі.
Фінал — шоколадна глазур, велюр і витончена біла квітка.
СМАКИ
КВІТКА ЦИТРУСУ
Відкриваючи кожну пелюстку, ви будете по черзі заглиблюватися у смаки: грейпфруту, лайму-цукатів, мандарину-каламансі, бергамоту і юзу.
КВІТКА ВАНІЛІ
Танзанія, Уганда, Мадагаскар. Ванільна карамель. Ванільне крем-брюле.
Кожна пелюстка — шар за шаром: ванільний ганаш, ванільна панакота, ванільний бісквіт, мигдалево-шоколадний хруст з тістом катаїфі.
Фінал — шоколадна глазур, велюр і витончена біла квітка.
