Розділи

Обліпиха-ваніль

325

Наступний десерт у нашій колекції грона українських ягід. Не перше його втілення, але – краще!

Який він?

Ніжний і зухвалий одночасно. Ми хотіли, аби ви відчули чесний смак цієї ягоди, не лише далеке нагадування. Аби поринали у спогади з

кожним шматком. Саме тому в серці десерту обліпиха підкреслена імбирем і лаймом.

А далі баланс.

Ми досягли його завдяки ніжному насиченому ванільному мусу, який не перебиває інтенсивність смаку обліпихи, а, навпаки, підсилює.

Характеру десерту надає текстурність. І за неї тут відповідає заварний бісквіт з горіхом пекан, фундучно-мигдалеве праліне і паста цитрон.

Відкривайте нове прочитання української ягоди разом з десертом Обіпиха.

+-
Склад
УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ

Бісквіт, сироп лимона, лимонна паста гель, праліне фундук-мигдаль, кулі обліпиха, ванільний мус, глазур з чорного шоколада, дзеркальна глазур.

Зберігати при температурі +2 – +6 градусів  в хододильнику не більше 96 годин.

Склад

Бісквіт, сироп лимона, лимонна паста гель, праліне фундук-мигдаль, кулі обліпиха, ванільний мус, глазур з чорного шоколада, дзеркальна глазур.

УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ

Зберігати при температурі +2 – +6 градусів  в хододильнику не більше 96 годин.

Мова