Розділи

Чорна смородина

68

А ви знали, що українська чорна смородина є найсмачнішою у всьому світі?

Ані французька casis, ані італійська ribes nigrum, ані південно-американська blackcurrant не мають такого смакового профілю, як наша, місцева. А ще чорна смородина дуже недооцінений продукт з точки зору кондитерського мистецтва. Ми так вважаємо, бо подекуди, вона смакує набагато яскравіше ніж, наприклад, маракуйя.

Тож цінуймо своє.

Горіхи
Молочні продукти
Яйця
+-
Склад:

Основа з італійської меренги.Ганаш на основі білого шоколаду з кулі з чорної смородини.

Склад:

Основа з італійської меренги.Ганаш на основі білого шоколаду з кулі з чорної смородини.

Мова