Чорниці забагато не буває, подумали ми… і зробили чорничний липень.
Взяли чорні ягоди і зварили чорнично-чорничний гель — насичений, яскравий, з приємною кислинкою і шматочками чорниці. Ягідну ягідність смаку підкреслили цитрусовим кремом юзу та ніжним кремом Grand Marnier з легкою гірчинкою тропічного померанця. Все це ніжно огорнули круасанним кошиком, а зверху щедро засипали соковитими ягодами чорниці та лохини.