Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs
Банан: морозиво банан-тофі з пеканом у молочному шоколаді, кардамонова булочка, настоянка з польових квітів.
Лічі: десерт Лічі, цукерка заєць рубі шоколад, конфітюр троянда-каламансі-бергамот.
Ківі: морозиво лохина-лайм, круасан смородина з фіалковим кремом маскарпоне, ківі у білому шоколаді.
7 шт