Цей еклер — про баланс між гіркуватим смаком темного шоколаду і цитрусовою свіжістю каламансі.
Поєднали насичений шоколадний заварний крем і яскравий гель каламансі-мандарин, що підсилює глибокий смак шоколаду. Зверху — вершковий ганаш на основі білого шоколаду з каламансі та легка, пряна каштанова локшина.
Смакує, як прогулянки людним Хрещатиком і нестримне бажання з’їсти лимонно-шоколадне морозиво.