Літо вже готове влаштувати нам farewell party, але ми затримали його для вас еклером із соковитою динею і ароматним кардамоном.
Кракеліновий еклер наповнений пряним ганашем на основі білого шоколаду з кардамоном і свіжим лаймовим ганашем з легкою цитрусовою кислинкою. В самому серці еклеру – гель солодкої, з легкими нотками меду дині сорту Канталупа, а зверху – її свіжі стиглі кульки.
Запам’ятай смак літа таким.
еклер: тісто заварне, молоко, цукор,борошно, яйце,вершкове масло, гель диня, крем кардамон, крем лайм. |
еклер: тісто заварне, молоко, цукор,борошно, яйце,вершкове масло, гель диня, крем кардамон, крем лайм. |