Кохання – найприємніший капкан з усіх можливих. Тому до Дня всіх закоханих ми створили десерт – Любовна пастка.
Три шари вологого ванільного бісквіту просочили лаймовим сиропом, два з них вкрили соковитим смородиновим конфі, а один – лимонним. Поєднали цей смак з легким лавандовим ганашем і все вкрили кавовим шанті.
А саме серце зробили на основі ганашу каламансі. Бо яке ж кохання без іскристого й свіжого смаку цитрусових?
Любовна пастка, в яку варто втрапити.
бісквіт, сироп, ганаш лаванда, конфі смородина, конфі лимон-цукати, шоколадна глазур, білий шоколад,чорний шоколад.
бісквіт, сироп, ганаш лаванда, конфі смородина, конфі лимон-цукати, шоколадна глазур, білий шоколад,чорний шоколад.