Десерт Лохина
Виглядає як ягода, звучить як цитрус.
Три різні настрої: каламансі — різкий і сонячний, юзу — ароматний та яскравий, а бергамот — квітковий та апельсиново-глибокий.
Дев’ять маленьких корпусних десертів, по три кожного смаку. І на всіх один секрет: джем лохина-юзу.
Кусаєш — і ягода раптом стає цитрусом. А потім цитрус повертається до лохини.
ганаш каламансі: молоко, білий шоколад, вершки, пюре каламансі, ганаш бергамот: пюре бергамота, ганаш юзу: пюре юзу, джем лохина-юзу: лохина, лимон, цукор, глазур: какао-масло, барвник.
молочні продукти, соя, цитрусові.
Склад
ганаш каламансі: молоко, білий шоколад, вершки, пюре каламансі, ганаш бергамот: пюре бергамота, ганаш юзу: пюре юзу, джем лохина-юзу: лохина, лимон, цукор, глазур: какао-масло, барвник.
Алергени
молочні продукти, соя, цитрусові.
